SRE0001

Pepsin from porcine gastric mucosa

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, lyophilized powder, ≥3200 units/mg protein

• Synonim(y): Pepsin A, Pepsin from hog stomach
• CAS Number: 9001-75-6
• Numer WE: 3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
• Numer WE: 232-629-3
• Numer MDL: MFCD00081840
• Kod UNSPSC: 12352204
• NACRES: NA.54

Właściwości

• Poziom jakości: 400
• Formularz: lyophilized powder
• aktywność właściwa: ≥3200 units/mg protein
• masa cząsteczkowa: 35 kDa
• zanieczyszczenia: salt, essentially free
• kolor: white to off-white
• numer dostępu UniProt: P00791
• Zastosowanie: diagnostic assay manufacturing
• Warunki transportu: wet ice
• temp. przechowywania: −20°C
• informacje o genach: pig ... LOC396892(396892)

Opis

Zastosowanie

Pepsin cleavage can be used to produce F(ab′)₂ fragments of antibodies. pepsin at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Działania biochem./fizjol.

Preferential cleavage: hydrophobic and aromatic residues in P1 and P1′ postitions. Cleaves Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe and Phe-Tyr bonds in the β chain of insulin

Definicja jednostki

One unit will produce a ΔA₂₈₀ of 0.001 per min at pH2.0 at 37° C, measured as TCA-soluble products using hemoglobin as substrate. (Final volume = 16mL. Light path = 1cm.)

Komentarz do analizy

Optimum pH is 2-4. Active in 4 M urea and 3 M guanidine HCl. Stable at 60 °C. Pepsin is irreversibly inactivated at pH 8.0 - 8.5.

Protein determined by E1%/280

Inne uwagi

View more information on pepsin at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H315,H319,H334,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable