Przejdź do zawartości
Merck

1.02241

Sigma-Aldrich

Casein from bovine milk

soluble in alkali, Technipur®

Synonim(y):

Kazeinogen

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych

About This Item

CAS Number:
9000-71-9
Numer MDL:
MFCD00081481
Kod UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.21

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację
Pomoc techniczna
Potrzebujesz pomocy? Nasz zespół doświadczonych naukowców chętnie Ci pomoże.
Pozwól nam pomóc
Pomoc techniczna
Potrzebujesz pomocy? Nasz zespół doświadczonych naukowców chętnie Ci pomoże.
Pozwól nam pomóc

Poziom jakości

200

mp

280 °C (dec.) (lit.)

ciąg SMILES

[P](=O)(OCC(NC(=O)C(NC(=O)C(N)Cc1ccccc1)CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(C(O)C)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(C

InChI

1S/C81H125N22O39P/c1-36(2)31-50(76(132)94-43(15-24-57(87)108)71(127)101-52(34-64(120)121)78(134)98-49(81(137)138)11-7-8-30-82)99-72(128)47(19-28-61(114)115)95-77(133)51(33-63(118)119)100-73(129)48(20-29-62(116)117)97-80(136)65(37(3)104)103-75(131)44(16-25-58(88)109)92-68(124)42(14-23-56(86)107)90-67(123)41(13-22-55(85)106)91-69(125)45(17-26-59(110)111)93-70(126)46(18-27-60(112)113)96-79(135)53(35-142-143(139,140)141)102-74(130)40(12-21-54(84)105)89-66(122)39(83)32-38-9-5-4-6-10-38/h4-6,9-10,36-37,39-53,65,104H,7-8,11-35,82-83H2,1-3H3,(H2,84,105)(H2,85,106)(H2,86,107)(H2,87,108)(H2,88,109)(H,89,122)(H,90,123)(H,91,125)(H,92,124)(H,93,126)(H,94,132)(H,95,133)(H,96,135)(H,97,136)(H,98,134)(H,99,128)(H,100,129)(H,101,127)(H,102,130)(H,103,131)(H,110,111)(H,112,113)(H,114,115)(H,116,117)(H,118,119)(H,120,121)(H,137,138)(H2,139,140,141)

Klucz InChI

BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N

Opis ogólny

Kazeina to zbiorczy termin określający rodzinę fosfoprotein powszechnie występujących w mleku ssaków. Ma szerokie zastosowanie w przemyśle farbiarskim, medycznym, tworzyw sztucznych i spożywczym. Służy do tworzenia samonaprawiających się powłok ochronnych. Jadalne folie kazeinowe są stosowane w opakowaniach żywności jako dobra bariera dla tlenu w celu ochrony produktów przed utlenianiem. Klej na bazie kazeiny jest stosowany jako klej do etykietowania butelek piwa i napojów gazowanych.

Zastosowanie

Kazeina może być stosowana jako:
  • Klej w przygotowaniu kompozytu magnezowego mającego zastosowanie jako powłoka ognioodporna stosowana w przemyśle drzewnym.
  • Superplastyfikator w formulacji samopoziomujących podkładów podłogowych (SLU).

Działania biochem./fizjol.

Częściowe trawienie kazeiny w przewodzie pokarmowym jest bogatym źródłem bioaktywnych peptydów, takich jak β-kazomorfina. Jednak kazeina bydlęca nie jest jednorodna; warianty A1 i B prowadzą do produkcji β-kazomorfiny 7, podczas gdy A2 nie.

Informacje prawne

Technipur is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Still not finding the right product?

Explore all of our products under Casein from bovine milk

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów