O1008

オレイン酸

≥99% (GC)

• 別名: 9Z-オクタデセン酸、シス-オレイン酸, cis-9-オクタデセン酸, エライン酸
• 化学式: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH
• CAS Number: 112-80-1
• 分子量: 282.46
• Beilstein: 1726542
• EC Number: 204-007-1
• MDL番号: MFCD00064242
• UNSPSCコード: 12352211
• PubChem Substance ID: 24278605
• NACRES: NA.25

特性

• 由来生物: plant (Sunflower)
• 品質水準: 200
• 蒸気圧: 1 mmHg ( 176 °C)
• アッセイ: ≥99% (GC)
• フォーム: viscous liquid
• 色: colorless to very faintly yellow
• 屈折率: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)
• mp: 13-14 °C (lit.)
• 溶解性: H₂O: insoluble (practically); alcohol: soluble; benzene: soluble; chloroform: soluble; oil: soluble (fixed and volatile)
• 密度: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: life science and biopharma; lipidomics
• 官能基: oleic acid
• 脂質タイプ: unsaturated FAs
• 輸送温度: ambient
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
• InChI Key: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
• 遺伝子情報: human ... PRKCA(5578), PRKCB(5579), PRKCD(5580), PRKCE(5581), PRKCG(5582), PRKCH(5583), PRKCI(5584), SOAT1(6646), SOAT2(8435)

詳細

詳細

オレイン酸（OA）は非必須脂肪酸で、単不飽和脂肪酸（MUFA）に分類されており、オリーブオイルに豊富に存在します。トリグリセリドおよび部分トリグリセリド混合物からの、その定量的な除去が報告されています。OA は、磁性ナノ粒子の安定化のための界面活性剤として幅広く使用されています。OAでコーティングされた単分散磁性ナノ粒子（7 および 19 nm）が調製されています。

アプリケーション

オレイン酸は以下に使用されています：

• 脂肪酸の胃がん（GC）に対する効果を調べるため
• 細胞培養で脂肪滴形成を誘導するため
• 磁性流体を調製する際の添加剤として.

オレイン酸は、10-ヒドロキシオクタデカン酸や、そのメチルエステルの調製に使用されることがあります。

生物化学的／生理学的作用

オレイン酸は、免疫機能と健康を改善することが知られています。この脂肪酸の栄養補助食品は、コレステロール値、アテローム発生リスク、血圧値、および宿主対移植片反応の低減に寄与します。オレイン酸は、消炎作用を示すことにより自己免疫疾患に効果を発揮することが分かっています。また、乳がんの症状を改善します。オレイン酸は、肝細胞でのプロテインキナーゼCの活性化、酸化的リン酸化の脱共役、および2,4-ジニトロフェノール刺激性ATPaseの阻害などの生理学的効果を発揮します。この作用は、血清アルブミンの添加によって解消されます。

その他情報

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安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter