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Merck

1.05323

Millipore

D(-)Fructose

suitable for microbiology

Sinonimo/i:

D(-)Fructose, Laevulose, Levulose

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C6H12O6
CAS Number:
57-48-7
Peso molecolare:
180.16
Numero MDL:
MFCD00148910
Codice UNSPSC:
41106212
Numero indice EU:
200-333-3
NACRES:
NA.74

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Stato

solid

Livello qualitativo

200

Temp. autoaccensione

360 °C

pH

5-6 (20 °C, 100 g/L in H2O)

Punto di fusione

100-104 °C (decomposition)

Solubilità

790 g/L (OECD Test Guideline 105)

Densità

1.59 g/cm3 at 20 °C (OECD Test Guideline 109)

Densità bulk

700‑800 kg/m3

applicazioni

microbiology

Temperatura di conservazione

15-25°C

Stringa SMILE

O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Categorie correlate

Risultati analitici

Identity (IR-spectrum): conforms
Spec. rotation (α 20/D; 10 %; water): -93 - -91 °
Heavy metals (as Pb): ≤ 0.001 %
TLC-Test: conforms
Water: ≤ 0.5 %
Suitability for microbiology: conforms

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

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