S9378

Sucrose

≥99.5% (GC)

• Szinonimák: α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sugar
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₂H₂₂O₁₁
• CAS Number: 57-50-1
• Molekulatömeg: 342.30
• Beilstein: 90825
• EC-szám: 200-334-9
• MDL-szám: MFCD00006626
• UNSPSC kód: 12352201
• PubChem Substance ID: 24899835
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: sugar cane
• Minőségi szint: 200
• Teszt: ≥99.5% (GC)
• Forma: crystals
• technika/technikák: gas chromatography (GC): suitable
• szennyeződések: ≤5 ppm heavy metals
• szín: white
• hasznos pH-tartomány: 5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)
• mp: 185-187 °C (lit.)
• oldhatóság: H₂O: 0.5 g/mL, clear, colorless
• Abszorpció: ≤0.2 at 260 in water (50 G plus 50 mL); ≤0.2 at 280 in water (50 G plus 50 mL)
• alkalmazás(ok): agriculture
• idegen aktivitás: RNase, none detected
• tárolási hőmérséklet: room temp
• SMILES string: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Leírás

Alkalmazás

Sucrose has been used:

• in plant cultivation and regeneration
• cryopreservation
• clear unobstructed brain/body imaging cocktails and computational analysis (CUBIC)

Biokémiai/fiziológiai hatások

Sucrose, a non-reducing disaccharide is abundantly present in photosynthetic organisms including plants. It is the main constituent of molasses. Sucrose is used in food industry as liquid sugar. It is also a component of foodstuffs and beverages. In higher plants, sucrose participates in growth and development. It is an important human macronutrient. Sucrose is used in foods as a sweetening agent.

Egyéb megjegyzések

2024 CiteAb Award Winner for Supplier Succeeding in Parkinson′s Research

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)