Acide L-glutamique monosodium salt hydrate
Synonyme(s):
Acide L-glutamique, sel monosodique, Acide (S)-2-aminopentanedioïque, Glu, Glutamate monosodique, MSG
Formule empirique (notation de Hill) :
C5H8NNaO4 · xH2O
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
169.11 (anhydrous basis)
Products
Catégorie de produit
Couleur
Poids de la formule
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Forme physique
Pureté
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Application
Isomère optique
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Technique
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