La transferrine est une glycoprotéine à chaîne glucidique ramifiée qui possède deux sites de liaison du fer dans sa chaîne polypeptidique.

La transferrine humaine a été utilisée :

• pour incuber des cellules de tubule proximal humaines (HKC) - 8 avec IgG pour examiner la spécificité de l′albumine
• comme complément dans les milieux avec ou sans sérum pour la culture des cellules de thyroïde humaines
• comme glycoprotéine cible pour développer une méthode d′hydrazinolyse

La transferrine facilite le transport du fer du plasma vers les cellules. La transferrine liée au fer se présente sous trois formes : transferrine monoferrique A ou B et transferrine diferrique. La transferrine se lie à certains récepteurs cellulaires de surface avant d'être internalisée par endocytose. Une fois à l'intérieur de la cellule, le fer est libéré et la transferrine dépourvue de fer, également appelée apo-transferrine, est expulsée de la cellule par exocytose sans être dégradée. La transferrine est connue pour amener le fer dans les cellules sous une forme physiologiquement sûre et efficace.

Partiellement saturée en fer

Traitée thermiquement à 60 °C pendant 10 heures.

Pureté déterminée par électrophorèse sur gel d′agarose.

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